Allspice (piment)

Verras je gasten en probeer eens wat Allspice in je Gin & Tonic ipv jeneverbes. Een ware smaakexplosie! 

INHOUD : 310 g 

NAAM: Pimenta dioica

FAMILIE: Myrtaceae

HERKOMST: Guatemala

UITZICHT: bruin, uitzicht van peperbollen

SMAAK: een combinatie van vele soorten kruiden zoals kaneel, kruidnagel, gember en nootmuskaat (vandaar de naam allspice)

DEEL VAN PLANT: fruit

PRODUCTIE: de vruchten worden geoogst terwijl ze nog groen zijn en gedroogd in de zon tot ze aan grote en gladde peperkorrels doen denken

TIP: omwille van de krachtige smaak van allspice raden we aan om niet teveel bolletjes in je G&T te doen. 3 à 4 bolletjes volstaan ruimschoots.