Hey there, festive cocktail! Voor 15 liter Hendrick's punch by Botanica Spices

Hey there, festive cocktail! Voor 15 liter Hendrick's punch by Botanica Spices

Wintercocktail inspiratie: Een originele creatie met Hendrick's gin als basis om indruk te maken. Verwarmd voor extra gezelligheid!

-verwarm 4l water tot 55°C in de ketel

-vul aan met 9l rode wijn

-voeg 1,5 kg suiker toe 

-roer tot de suiker gesmolten is

-pers 3 sinaasappels en citroenen uit in de ketel en steek de uitgeperste helften in de ketel. 

-Garneer met: 

voeg 1 theelepel Botanica kruidnagels toe
voeg 3-4 theelepels Botanica Glühwein mix toe
voeg 4-5 stokjes Botanica cassia vera toe

-giet een halve liter sinaasappelsap bij de ketel

-meng alles en laat het een uurtje trekken

-zeef alle eerder ingevoegde ingrediënten met een zeef

-schenk er 1l Hendrick's gin bij en verhoog de temperatuur tot 70°C

-voeg 2-3 zakken bevroren bosvruchten toe

-giet in warmte resistent glas

* recept is gemaakt voor een ketel van 15 liter, pas het recept proportioneel aan voor andere volumes


Oudere artikelen Nieuwere artikelen