Recepten

Kan je niet kiezen uit ons uitgebreide assortiment voor cocktails en Gin & Tonic? Geen probleem! Met onze nieuwe Proefbox krijg je het beste van Botanica Spices in één pakket. Perfect voor liefhebbers van cocktails of als geschenk voor een echte cocktailfanaat! Wat zit er in de Proefbox? Onze Proefbox bevat zorgvuldig geselecteerde producten waarmee je elke Gin & Tonic of cocktail naar een hoger niveau tilt: Dehydrated Lemon (20 g) Dehydrated Mango (20 g) Dehydrated Orange (110 g) Dehydrated Grapefruit (90 g) Dehydrated Lime (100 g) Dehydrated Blood Orange (110 g) Dehydrated Pineapple (80 g) Dehydrated Kiwi (110 g)...

Wintercocktail inspiratie: Een originele creatie met Hendrick's gin als basis om indruk te maken. Verwarmd voor extra gezelligheid! -verwarm 4l water tot 55°C in de ketel -vul aan met 9l rode wijn -voeg 1,5 kg suiker toe  -roer tot de suiker gesmolten is -pers 3 sinaasappels en citroenen uit in de ketel en steek de uitgeperste helften in de ketel.  -Garneer met:  voeg 1 theelepel Botanica kruidnagels toevoeg 3-4 theelepels Botanica Glühwein mix toevoeg 4-5 stokjes Botanica cassia vera toe -giet een halve liter sinaasappelsap bij de ketel -meng alles en laat het een uurtje trekken -zeef alle eerder ingevoegde ingrediënten met...

Verras je gasten met een Whisky Sour met een perfect schuimlaagje ! Voorbereiding : Aquafaba-oplossing maken. 10 gr Aquafaba-poeder mengen in 150 ml warm water (60 à 70°C). 5 minuten laten rusten. Gebruiken als gewoon eiwit, bewaren in de koelkast. In Shaker : * ijsblokjes * 1 maatje whisky (50 ml) * 1/2 maatje vers citroensap (25 ml) * 1/2 maatje suikersiroop (25 ml) * 1/2 maatje aquafaba-oplossing (25 ml) * 30 seconden shaken * strainen in tumbler glas, voeg ook het ijs toe * afwerken met Botanica Dehydrated Lemon & Persian Pink Rose Nota voor de bartender : Het...

Alles komt goed, samen met deze supercocktail! 50 ml bruine rum in shaker 20 ml Bols Cherry-brandy (of een andere cherry-likeur) 10 ml Monin Orgeat-siroop 60 ml vers ananassap 15 ml vers limoensap 8 druppels Angostura bitter ijsblokjes toevoegen goed shaken strainen in hoog Tumbler-glas afwerken met vers rozemarijn, Botanica Dehydrated Pineapple en Dehydrated Coconut