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Dans le monde vibrant de la gastronomie et de la mixologie, une star notable a volé la vedette au récent salon Horeca Expo 2023. L'Aquafaba, l'ingrédient secret que beaucoup connaissent depuis longtemps, est désormais officiellement sacré roi des cocktails, et son impact dans l’industrie hôtelière est tout simplement révolutionnaire. Un triomphe pour Aquafaba Différentes catégories ont été explorées lors du salon Horeca Expo, mais c'est Aquafaba qui a remporté les honneurs. Le substitut polyvalent et végétalien du blanc d'œuf a conquis le cœur des chefs et des mixologues, et il est clair que cette victoire n'est que le début d'un...

Chez Botanica Spices, nous sommes toujours en mouvement. Lancer de nouveaux produits et réfléchir aux dernières tendances, voilà ce qui fait battre notre cœur plus vite ! Et voilà, notre nouveau venu est né ! Nos tranches de concombre séchées Botanica Spices, pour être précis. Nos tranches de concombre Botanica Spices sont séchées, mais toutes leurs propriétés de caractère restent intactes, les tranches de concombre séchées offrent une explosion de saveur intense dans votre cocktail - sans le méchant effet secondaire détrempé ! Les tranches de concombre sont un excellent ajout à votre gin tonic, ajoutant un goût et une...

BBB Maastricht : 9 - 11 octobre 2023 Horeca Expo Gand : 19 - 22 novembre 2023 Horecava Amsterdam : du 7 au 10 janvier 2024 Tavola Courtrai : 18 - 20 mars 2024