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Une idée fausse courante que nous, chez Botanica Spices, voulons dissiper est l'idée selon laquelle les fruits secs sont beaucoup plus chers que les fruits frais. Mais examinons cette pensée et voyons si la réalité correspond à la perception. La perception erronée Beaucoup de gens pensent que les fruits séchés sont plus chers en raison du processus de transformation et de la durée de conservation plus longue. Logique, non ? Mais est-ce vraiment le cas ? La réalité Pour réfuter cette idée, chez Botanica Spices, nous avons réalisé une analyse détaillée des coûts entre les oranges séchées et les oranges...

Nous sommes fiers de partager avec vous que notre Poudre Aquafaba a remporté la médaille de bronze dans la section « libre-service ». La Golden Tavola est décernée aux aliments et boissons les plus innovants et de haute qualité. La compétition a été intense, avec 117 participants de tous les secteurs. Nous sommes donc très heureux que le jury, composé de diverses personnes de l'industrie alimentaire et du commerce de détail, ait décerné ce prix à notre produit. Qu'est-ce qui rend notre poudre Aquafaba si spéciale ? Cette poudre est fabriquée à partir de pois chiches et a la particularité...

En tant que propriétaire de BotanicaSpices, la gestion de mes expéditions de produits est essentielle au succès de mon entreprise. Cependant, j’ai récemment eu une expérience décourageante avec Bpost, où pas moins de 36 colis ont été perdus. Cet incident a non seulement eu des conséquences financières, mais a également affecté ma réputation et la satisfaction de mes clients. Impact financier : La perte de 36 colis a non seulement entraîné le coût des marchandises perdues, mais également des dépenses supplémentaires pour les retours clients, la réexpédition et une éventuelle indemnisation. Surtout pour une petite entreprise comme la mienne, cela...

Dans le monde vibrant de la gastronomie et de la mixologie, une star notable a volé la vedette au récent salon Horeca Expo 2023. L'Aquafaba, l'ingrédient secret que beaucoup connaissent depuis longtemps, est désormais officiellement sacré roi des cocktails, et son impact dans l’industrie hôtelière est tout simplement révolutionnaire. Un triomphe pour Aquafaba Différentes catégories ont été explorées lors du salon Horeca Expo, mais c'est Aquafaba qui a remporté les honneurs. Le substitut polyvalent et végétalien du blanc d'œuf a conquis le cœur des chefs et des mixologues, et il est clair que cette victoire n'est que le début d'un...